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Good-luck-leaf ~マザーリーフ~

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バター作り



娘が牧場で体験したバターづくり。

バター作り_c0226524_212717100.jpg


用意されたものは、絞りたての牛乳。

筒状の小さなボトルに入れただけ。

バター作り_c0226524_21282333.jpg


ひたすら振り続けること10分。

けっこう速く。

暑い作業場の中で、汗かきながら。

だんだん音が変化してくる。

透明なボトルから見える中身が、黄色っぽい色に変化。


バター作り_c0226524_21295134.jpg


できた~~~っ。

クロテッドクリームみたい。

焼き立てスコーンにつけて食べたらおいしいだろうな。

持ち帰りができなくて、その場でリッツにつけていただきました^^。

ちなみに、市販の牛乳ではできません。 なぜなら脂肪球が小さくされてしまうので、
どんなに振っても脂肪球がくっつかないから。

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by fumi_motherleaf | 2010-07-28 21:33 | trip
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