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Good-luck-leaf ~マザーリーフ~

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HAVE A NICE CUP OF TEA !!

一日を振り返ると、私自身は一杯のお茶に癒されています。



満員電車に揺られ、デスクについてからの一杯、



電卓打ちながら、数字が合わないときに一息いれるときも、



会議中、眠気を覚ますのにも、一杯のお茶が一役買ってくれます。



夫婦喧嘩したあとも、 子どもを叱り飛ばしたあとも、



「ま、お茶でも飲みましょ。」 


の一言で、水に流す。



さて・・・、



ミルクティーが美味しい季節ですね。 疲れた晩は、是非美味しいミルクティーを淹れてみてください。
疲れをとるには、やはり甘いミルクティーです。

紅茶にお砂糖を入れる、入れないは、好みによりいろいろですが、ミルクティーでお客様をおもてなしするときは、是非お砂糖を入れてお出ししてください。

「お砂糖はお好きにどうぞ。」 とシュガーポットを目の前にお出しすると、たいていの方がお砂糖を入れず、そのまま召し上がるのですが、ミルクティーは断然お砂糖を入れたほうが美味しいです。


紅茶は本来、そのものが持つ香りや渋みを楽しむものなので、紅茶に砂糖を入れるなんて!と仰る方がいらっしゃいますけれど。

もともと、紅茶に砂糖を入れるという習慣は、お砂糖がとても貴重だった時代、紅茶にその貴重だった砂糖を入れることで付加価値をつけて、貴族の贅沢気分を味わった・・・というところからきています。

また、インドなどで飲まれるチャイは、単に嗜好品ではなく、エネルギー源とされていたのではないでしょうか。


ミルクティーには是非お砂糖を。
(ハチミツでもGOOD。)

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# by fumi_motherleaf | 2009-11-04 22:06 | TEA

引越ししました



ブログのお引越しをしました。

夏に引越したばかりなのに、読者の方、すみません。

以前のブログよりとべるようにいたします。


http://ameblo.jp/good-luck-leaf/

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# by fumi_motherleaf | 2009-11-03 23:04 | blog